Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Listeria monocytogenes Sang porcina High pressure processing Salmonella Productos cárnicos RTE Propiedades funcionales LAB
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Dà vila Ribot, Eduard Hereu Soms, Anna Jofré Fradera, Anna Bover Cid, Sara Serra Castelló, Cristina